نعرض على حضراتكم طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس، حيث تعد هذه الشوربة من أكثر الشوربات السهلة واللذيذة، التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أن تحضيرها سهل ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت، ومع دخول فصل الشتاء علينا تعد هذه الشوربة مناسبة مع برودة الشتاء حيث تبعث الدفء في الجسم، والآن متابعينا الكرام سنتيح لكم الطريقة في المقال التالي حتى يمكنكم تجربتها.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس
يبحث الكثير من الناس عن طرق إعداد الشوربات المختلفة، ومن أكثر الشوربات المميزة والتي يتزايد البحث عنها بشكل كبير جدا شوربة البروكلي والبطاطس بالجبن الشيدر، وفيما يلي سوف نتيح لكم طريقة تحضير شوربة البروكلي والبطاطس بالجبن الشيدر إذ لا بد من إحضار كل من المكونات التالية والتي تتضمن:
- بصلتين كبار مفرومين.
- ٤ فصوص مهروسين من الثوم.
- معلقتين زبدة.
- ٣ حبات بطاطس مقطعة.
- ٤ كوب من المرق أو الماء مع مرقة الدجاج.
- كوبين من الجبن الشيدر.
- ٣كوب من البروكلي المقطع.
- توابل وبهارات وملح حسب الرغبة.
ازاي نعمل شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
- أولا في إناء عميق على نار متوسطة نضع الزبد ليسيح، ثم نضيف إليه البصل ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة قطع البطاطس وقطع البروكلي ومستمر في التقليب لثواني فقط، ثم نقوم بإضافة الشوربة ونقلب الخليط ويترك على نار هادية جدا حتى تمام النضج.
- ثم نقوم بإضافة الجبن له وبعد أن يسيح الجبن نقوم بإضافة الملح والبهارات وينزل الخليط من على النار، يقدم ساخنا مع خبز الثوم.