طريقة عمل البسبوسة المرملة من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها عبر محركات البحث وخاصة جوجل، حيث تعد أبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل التكاليف، وتشتهر في الوطن العربي وخاصة مصر وبلاد الشام، لذلك سوف نقدم لكم أسهل طريقة للبسبوسة
طريقة عمل البسبوسة المرملة
يمكنك تحضير البسبوسة في المنزل بكل سهولة وبخطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف لذلك اتبع الخطوات التالية للحصول على الطريقة.
المكونات
- 500 جرام من السميد الناعم.
- 200 جرام من السمن.
- 250 جرام حليب سائل.
- 200 جرام سكر أبيض.
- 50 جرام من جوز الهند الناعم.
- ملعقتان من عسل الجلوكوز.
- ¾ كوب ماء.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
مكونات الشربات
- كوبان ماء.
- كوبان من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- ضعي كٍل من السميد وجوز الهند في طبق واخلطي جيدًا.
- أحضري وعاء وضعي به كٍل من الماء والسكر وارفعيه على نار متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفي السمن مع التقليب ثم اسكبي الحليب بالتدريج، ارفعي الوعاء عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد.
- اسكبي خليط السمن والحليب فوق السميد وقلبي بلطف لمدة دقيقة، ثم قومي بصب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة سمن.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 ثم تترك لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
- قومي بتحضير الشربات بوضع كٍل من الماء والسكر في إناء على نار عالية الحرارة حتى الغليان ثم أضيفي عصير الليمون وقومى بتهدئة النار قليلًا.
- تضاف الفانيلا وملعقة صغيرة من السمن على الشربات، ثم اسكبي الشربات وهو ساخن على البسبوسة الساخنة.
- تقدم البسبوسة المرملة باردة مع كوب من القهوة أو الشاي باللبن وبالهنا.