طريقة لتنظيف السمك في البيت تعد هي أحد تلك الأطعمة ، هناك العديد من الفوائد التي لا تضاهى الأطعمة الأخرى ، لكن مشكلة تنظيف الأسماك لا تزال من أكثر المشاكل التي تواجهها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة لتنظيف السمك في البيت.
طريقة لتنظيف السمك
المكونات
- مقص مطبخ
- اداة لتقشير السمك
- سكين حاد
- قفازات
- فرشاة تنظيف المطبخ
طريقة تنظيف السمك
- اغسلي السمك جيدا في الماء البارد الكثير، ارتدب القفازات ومن بداية ذيل السمكة قومي بتقشير قشور السمك لازالتها باداة ازالة القشور.
- بعد الانتهاء من تقشير السمك قومي بواسطة المقص بقطع الزعانف ، ثم بالسكين الحاد اقطعي السمك بالطول حتى تتخلصي من احشائها والاساخ العالقه بداخلها.
- ثم اغسلي السمك بالماء الغزير للتخلص من بقايا قشور السمك وتنظيف احشائتها من بقايا العالقة بها كما يمكنك التخلص من راس السمك او تركها وغسله جيدا حتى يكون جاهز للاستعمال
- بااستخدام السكين اقطعي رأس السمك او اتركيها حسب الرغبه ، ثم بنفس السكين قومي بشق جانب السمك بالطول حتى تصلي لنهايتها.
- ثم اخيرا قوم بتقشير قشر السمك بعكس اتجاه القشر حتى يتقشر معك بسهولة اي من الذيل الي الرأس.
- اشطفي السمك جيدا والتاكد من ازالة جميع الاوساخ والقشور العالقة بالسمك فان كان مشوي يمكنك ترك القشر به وغسله جيدا وتنظيف احشائة فقط.