نتعرف معكم متابعي اقرا نيوز طريقة عمل الكوكيز في المنزل، يعد الكوكيز من افضل أنواع الحلويات، التي يحبها الكبار والصغار، ويحبون شرائها بشكل مستمر من محلات الحلوى، والتي قد لا تتوفر كثيرا في كثير من المناطق، لذا تبحث السيدات عن طريقة إعدادها بالمنزل لتقديمها لأولادهم وقتما يرغبون بها بكل سهولة ويسر، وتحضيرها لا يحتاج إلى الكثير من الوقت فقط ٢٠ دقيقة وتصبح جاهزة على التقديم، كما أن مكوناتها سهله وبسيطة على غير المتوقع منها، وفيما يلي سنتيح لكم طريقة سهلة وسريعة في إعداد الكوكيز في المنزل.
طريقة عمل الكوكيز في المنزل
نحتاج للمقادير التالية لعمل الكوكيز في المنزل، وهي مكونات بسيطة يسهل عليك توافرها:
- ٢كوب من الدقيق
- ٢ كوب من الشوكولاتة المحببة
- كوب من الزبدة
- كوب إلا ربع من السكر
- 2 حبة من البيض
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيره من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
- أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية .
- ثم قومي بخفق السكر مع الزبد في الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، ثم ضيفي لهم الفانيليا ثم البيض، واخفقيهم حتى يمتزجوا بشكل تام
- بعد ذلك قومي بوضع الدقيق في إناء عميق، ثم ضيفي لها البيكنج صودا والملح، ثم اسكبي هذا الخليط على خليط البيض الذي لديك
- ثم ضيفي حبيبات الشوكولاتة على الخليط السابق وقومي بتقليب الخليط بشكل جيد
- ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعي الكرات في قالب أو صينية الفرن
- ثم قومي بإدخال الصينية في الفرن الساخن لمدة 11 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبي، وهكذا تكون جاهزة على التقديم.