طريقة الأرز بلبن زي المحلات يعد من الحلويات الرائعة السهلة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية وأهمها الكالسيوم والفيتامينات الرائعة المفيدة لتعزيز صحة الأطفال وتقوية مناعتهم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة الأرز بلبن زي المحلات.
طريقة الأرز بلبن الكريمي
مكونات الأرز بلبن
- نصف كيلو من الأرز المصري.
- كوب واحد من السكر.
- عدد 4 كوب من الماء
- لتر من الحليب.
- اللبن البودرة.
- ملعقتان من النشا.
- كريم شانتيه بودرة.
- رشة من الفانيليا.
- السمن البلدي.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- غسل الأرز جيدًا ويفضل نقعه لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نضع الارز المنقوع في وعاء عميق ونضيف إليه مقدار الحليب والماء، ويرفع الخليط على النار حتى الغليان.
- نخفض درجة الحرارة على الأرز ويترك على النار حتى تمام التسوية، مع التقليب المستمر.
- نضيف مقدار كل من اللبن البودرة والسكر إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر.
- نقلب النشا على البارد وذلك بوضع مقدار النشا في نصف كوب من الحليب البارد وتخلط جيدًا.
- يفضل خلط مقدار الكريم شانتيه في نصف كوب من الحليب.
- إضافة رشة من الفانيليا، مع إضافة ملعقة من السمن البلدي لتعزيز وتقوية النكهات.
- نصب الارز باللبن في الكاسات أو أطباق التقديم.
- يترك حتى يبرد تمامًا ثم يزين بخليط المكسرات الرائع.