طريقة عمل الليمون المعصفر يفضل البعض تناول المقبلات بجانب الاكلات حيث أنها من ضمن ما يعمل على فتح الشهية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الليمون المعصفر.
طريقة تخليل الليمون المعصفر
المكونات
- ثلاثة أكواب من الماء الغلي.
- كيلو من الليمون والمشقوق من الأعلى.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- كوب من العصفر.
- ماء مغلي للسلق.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف كوب من حبة البركة.
- زيت للوجه.
طريقة التحضير
- وضع الليمون في الماء المغلي، وتركه يغلي جيداً.
- تصفيته وتركه حتى يبرد، ثمّ حشو الليمون بخليط من العصفر، وحبة البركة، والزيت، وعصير الليمون.
- وضع الليمون المحشو في مرطبان زجاجي، ومن ثم وضع كوب من الماء المغلي المذوّب به ملعقة من الملح عليه.
- إضافة الزيت على وجه المرطبان ثم إغلاقه، وتركه حتى ينضج، وتقديمه بجانب الوجبات.