طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بارتفاع 13سم بقوام هش تعتبر من أجمل الحلويات الهشه الذي بتناولها الجميع بكثره لأنه تمتلك قوام رائع وهش مما يرغب الكثير من النساء من صناعتها بدلا من شرائها من محلات الحلواني حيث أن مكوناتها بسيطة للغاية ومن الممكن تنفيذها في أي وقت وتعتبر من أجمل المخبوزات التي يتم تقديمها بجانب كوب من الشاي أو اللبن الساخن
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بارتفاع 13سم بقوام هش
مكونات عمل الكيكه الهشه
- كوب من عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ثلاث معالق من الحليب البودرة
- كوب من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من الخل
- كوب كبير من السكر الناعم
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كيس من البيكنج بودر
- ثلاث حبات من البيض
- ٢ كوب من الدقيق الفاخر
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء عميق ثم نضع بداخله البيض والسكر والفانيلا والزيت والخل ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض بواسطة المضرب الكهربائي لكي يتم الحصول على قوام كريمي
- نعمل على وضع الحليب وعصير البرتقال ونعمل على مزج المكونات حتى يذوب المزيج تماما ونعمل على إضافة البيكنج البودر والدقيق والحليب البودرة ويتم تقليبها في اتجاه واحد حتى يتم الحصول على مزيج ثقيل القوام
- يتم إحضار قالب كيك ونعمل على دهنه بالقليل من السمنه ويرش بالدقيق ثم نعمل على إفراغ الكيك بالقالب ونعمل على توزيعه بالتساوي
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ويتم تركه حتى يسخن تماما ويتم وضع القالب داخل الفرن حتى تزداد حجمها وتصبح الكيكه ذهبيه اللون
- يتم إخراج الكيك من الفرن ويتم تركها حتى تبرد جيدا ثم نعمل على تقطيع الكيكه وتقدمها وهي ساخنه مع كوب من اللبن الدافئ أو كوب من عصير البرتقال على حسب الرغبه
- يتم إدخالها الثلاجة والأخذ منها على حسب الرغبه فلكل شخص مذاقه الخاص به