كيفية تحضير افضل حواوشي من غير لحمة قد تم ارتفاع أسعار اللحوم والفراخ البيضاء التي وصلت إلى 85 جنيه الكيلو و120 جنيه سعر كيلو البانية، أصبحت الأمهات في حيرة كبيرة عند إعداد وجبات الغداء والعشاء ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير افضل حواوشي من غير لحمة.
حواوشي البطاطس بدون لحمة
المكونات
- بصلة كبيرة.
- فلفل أخضر.
- ملح وفلفل وكمون.
- حبات من البطاطس .
- خبز طازج للحشو.
كيفية تحضير حواوشي البطاطس
- فرم البصلة أو بشرها ثم قطعي الفلفل إلى أجزاء صغيرة جداً.
- بشر الطماطم وارفعي طاسة على نار متوسطة ثم ضعي فيها البصل والفلفل والبطاطس .
- ابدأي في تسوية هذه المكونات حتى يتشرب المياه الذي يخرج منه.
- مزج كل من الملح والفلفل والكمون وضعي القليل من الزيت على هذه المكونات.
- استمري في التقليب على نار متوسطة حتى تتأكدي من نضج البطاطس.
- حشو خليط البطاطس في الخبز وحمري الخبز في طاسة بها اثنين ملعقة من الزيت وقلبيها على الجهتين.
- أخرجيه بعد أن يستوي تماماً من الناحيتين ويأخذ اللون الذهبي، وقدميه لأطفالك ساخنا.