الجبن الكريمي لذيذ وجميل ومحبوب للأطفال والبالغين، حيث يدخل عنصرًا في توفير مجموعة واسعة من الأطعمة، فضلاً عن كونها قيمة غذائية عالية للجسم، وتبحث العديد من النساء عن طريقة لإعداده في المنزل دون الحاجة إلى شراؤه جاهز، لذلك في هذه المقالة، سنقدم لك خطوة إعداد بسيطة وسهلة وبمواد اقتصادية.
كيف تصنع الجبن الكريمي؟
تعتبر الجبنة الكريمية إضافة رائعة للحلويات والكعك، وهي مكون أساسي في العديد من وصفات الحلويات والمخبوزات، وتكون المكونات كالآتي:
- كيلوغرام واحد من الحليب.
- ربع كوب من الخل.
- نصف كوب من الزبدة.
- 3 قطع من الجبنة المثلثة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
خطوات لصنع الجبن الكريمي
- أولاً، نغلي الحليب.
- ثم ضع الحليب مع الخل في وعاء على نار خفيفة وحركه حتى يصل إلى الملمس الثقيل والحصول على الجبن.
- ثم ضع الحليب على النار واتركه لمدة ساعتين حتى يتم فصل الجبن عن الحليب.
- بعد ذلك يتم وضع الجبن المستخرج من الحليب في الخلاط، مع كمية الزبدة والملح، ويتم ضربه حتى نحصل على جبن كريمي.
- مع هذه الخطوات البسيطة والسهلة، سيكون الجبن الكريمي جاهزًا للتناول.
عمل جبنة الكريمة السريعة
المقادير:
- كوب من مسحوق الحليب.
- كوب من زيت الذرة.
- صفار البيض.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
كيفية التحضير:
- ضعي الحليب والزيت وصفار البيض وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي واخلط المكونات حتى تصبح كريمية.
- انقل الجبن إلى برطمانات زجاجية وضعها في الثلاجة حتى تبرد.
- وبهذا الشكل، يمكنك الحصول على جبنة كريمية لذيذة وسهلة الصنع والتي يمكن استخدامها في العديد من الوجبات.
عمل أكواب الجبنة الكريمية
مكونات كأس الجبن:
- كوبين من مسحوق الحليب.
- سبعة أكواب من الماء.
- ربع كأس من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الحليب السائل.
كيفية التحضير:
- يتم وضع الحليب في الماء واتركه يغلي على نار متوسطة.
- يُضاف الخل إليه ويتم إزالته من على النار عندما يغلي.
- يتم تصفية الحليب، ووضعه في الثلاجة إلى ثاني يوم.
- بعد انتهاء اليوم الثاني ضع بقية المكونات، واخلطها في الخلاط، ثم ضع الجبن في الثلاجة.