حيث تختلف طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ من خلال طعمها المميزوالمختلف كما أنها تعد من الأطباق الشهية التي من الممكن أن يتم تجهيزها بكل سهولة دون الحاجة للعديد من الوقت أو الجهد علاوة إلى سهولة وسرعة نجد العديد من السيدات لا يعرفون طريقة تحضيرها
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
مقادير عمل صينية البطاطس بالفراخ
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمس فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- كوب من الماء.
- ثلاث ملاعق من الزيت.
- ملح حسب المذاق.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- حبتان من البصل.
- كيلو من البطاطس مقطعة شرائح.
- نصف كيلو من الطماطم.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- دجاجة مقطعة أو دبابيس دجاج.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بالخطوات
- اولا نقوم بوضع معجون الطماطم والبهارات وتقليبهم مع بعضهم بشكل جيد مع أهمية عمل ثقوب بالدجاج من خلال استعمال طرف سكين ثم نعمل على تغطيتها ووضعها في الثلاجة العديد من الساعات.
- ثم بعد ذلك يتم وضع الثوم إلى الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء ثم يتم وضع الطماطم ومزجهم مع بعضهم البعض.
- ثم قومي بتقطيع البصل وفركه بالفلفل الأسود ثم يتم توزيعه في صينية الفرن ومن فوقه رشة من البهارات.
- نقوم بتوزيع حلقات البطاطس فوق البصل ومن فوقه الفلفل الأخضر ثم نقوم بتوزيع الدجاج المتبل فوق البصل والفلفل ومن فوقهم يتم توزيع مزيج الطماطم والثوم وعلى الوجه.
- ثم نقوم بتوزيع القليل من الزيت ثم يتم وضعها على النار لمدة ربع ساعة مع أهمية تغطيتها ثم نقوم بادخالها في الفرن حتى يكتمل نضجها ثم يتم إشعال الشواية حتى يتم الحصول على اللون الذهبي ثم تقدم