كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يمكننا إستعمال الجبنة الموتزاريلا، فى أصناف الطعام سواء الحادق أو الحلو وانه يمكنك عمل الموتزاريلا بالبيت بثلاث مكونات من أجل التوفير فى الميزانية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل.
كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
المكونات
- لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
خطوات تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
- نضع اللبن في إناء على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- سيظهر لنا قطع بيضاء نستمر في التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن (ظهور قطع جبن طرية).
- بدء تكتل اللبن نضع حاجز معدني بين الاناء والنار ونستمر في التقليب.
- التقليب ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الاناء بالملعقة المعدنية.
- الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها.
- نخرج قطعة الجبن من السائل الأبيض عندما تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها ونقوم بعصرها للتخلص على ما بها ماء.
- وضع الجبن في الفريزر لفترة حتى تتجمد.
- بشرها اذا استخدمت لعمل البيتزا.
قد يهمك أيضاً :-
- بالأسماء .. تشكيلة العراق الأولمبي امام اندونيسيا اليوم في كأس اسيا تحت 23 سنة لتحديد صاحب المركز الثالث
- " مفتوح " رابط التسجيل لطلب استخراج البطاقة الذهبية بالجزائر 2024 عبر eccp.poste.dz الموقع الرسمي للبريد الجزائري
- بث مباشر مباراة لعبة العراق واندونيسيا اليوم يلا شوت HD وتردد قناة العراقية الرياضية الناقلة
- لعبة العراق واندونيسيا اليوم .. تردد قناة الرابعة الرياضية العراقية HD الجديد 2024 نايل سات وعرب سات
- بث مباشر مباراة الزمالك والبنك الاهلي اليوم يلا شوت HD وتردد قناة اون تايم سبورت الناقلة للماتش
التعليقات