كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل يمكننا إستعمال الجبنة الموتزاريلا، فى أصناف الطعام سواء الحادق أو الحلو وانه يمكنك عمل الموتزاريلا بالبيت بثلاث مكونات من أجل التوفير فى الميزانية ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل.
كيفية تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
المكونات
- لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
خطوات تحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل
- نضع اللبن في إناء على نار متوسطة ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- سيظهر لنا قطع بيضاء نستمر في التقليب حتى يتكتل اللبن ويبدأ في التجبن (ظهور قطع جبن طرية).
- بدء تكتل اللبن نضع حاجز معدني بين الاناء والنار ونستمر في التقليب.
- التقليب ستظهر قطعة جبن نستمر في التقليب مع الضغط عليها في جانب الاناء بالملعقة المعدنية.
- الضغط على قطعة الجبن حتى تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها.
- نخرج قطعة الجبن من السائل الأبيض عندما تصبح لها قوام مطاطي عند محاولة قطعها ونقوم بعصرها للتخلص على ما بها ماء.
- وضع الجبن في الفريزر لفترة حتى تتجمد.
- بشرها اذا استخدمت لعمل البيتزا.
قد يهمك أيضاً :-
- كيفية التسجيل ؟ .. رابط تسجيلات السنة الأولى ابتدائي awlyaa education gov dz 2024 عبر فضاء الأولياء
- bac.onec.dz رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر عبر موقع الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات " سحب الباك "
- " اسماء الفائزين " رابط نتيجة الهجرة العشوائية لأمريكا 2024 dvprogram.state.gov الجرين كارد نتائج اللوتري 2024
- نتائج اللوتري الأمريكي dvprogram.state.gov رابط الاستعلام عن نتائج الهجرة العشوائية لأمريكا 2024 الجرين كارد
- وظائف بالكوم!!.. التقديم في وظائف المترو الشاغرة لجميع التخصصات
التعليقات