يعد السجق من الأكلات اللذيذة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير السجق الإسكندراني زي المحلات.
طريقة تحضير السجق الإسكندراني
مقادير السجق الاسكندراني
- سجق
- طماطم مقطعه
- بصل مقطع
- فلفل رومى مقطع
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
طريقة تحضير السجق الاسكندراني
- ضعى قليل من الزيت بعدها، قومى بتقطيع السجق إلى حلقات وحمريها جيدًا.
- اخرجي السجق من الزيت، اتركيه فى طبق جانبى بعدها اتركى الزيت كما هو
- يضاف مكعبات البصل والطماطم والفلفل الأخضر فى الزيت حتى يأخذوا اللون الذهبى، وضعي لهم ملعقتان من معجون الطماطم واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.
- ضعي قطع السجق مرة أخرى إلى الطماطم وضعى عليها الملح والفلفل الأسود وقلبى جيدًا
- قدم السجق الإسكندرانى ساخن مع الخبز وسلطة الطحينة، أو الأرز الأبيض
قد يهمك أيضاً :-
- كيفية التسجيل ؟ .. رابط تسجيلات السنة الأولى ابتدائي awlyaa education gov dz 2024 عبر فضاء الأولياء
- bac.onec.dz رابط سحب استدعاء البكالوريا 2024 الجزائر عبر موقع الديوان الوطني للامتحانات والمسابقات " سحب الباك "
- " اسماء الفائزين " رابط نتيجة الهجرة العشوائية لأمريكا 2024 dvprogram.state.gov الجرين كارد نتائج اللوتري 2024
- نتائج اللوتري الأمريكي dvprogram.state.gov رابط الاستعلام عن نتائج الهجرة العشوائية لأمريكا 2024 الجرين كارد
- وظائف بالكوم!!.. التقديم في وظائف المترو الشاغرة لجميع التخصصات
التعليقات