يهتم الكثير بالبحث عن كيفية تحضير افضل القرص وهي من الاكلات المفضلة من قبل الكثير ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية.
طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية
المكونات:
- كوب دقيق.
- ملح.
- كوب سمن.
- قشطة أو زبادي.
- خميرة.
- سكر.
- نصف كوب حليب للعجن.
طريقة التحضير:
- نخلط كل من السكر والخميرة فى ثمن كوب ماء دافئ .
- ثم يتم خلط الدقيق و الملح ثم نضيف السمن و نخلط جيدا .
- نضيف القشطة أو الزبادي .
- وضع الخميرة والحليب بالتدريج لانضع الحليب مرة واحدة قد لانحتاج لكل الكمية
- نعجن جيد ، ثم نغطي العجين و يترك بمكان دافئ حتي يخمر
- تشكل أقراص و نبططها و نرصها بصينية الخبز .
- حشوها عجوة و جبن ، و يمكنك تركه سادة
- تغطي و تترك 10 دقائق أخري حتي تخمر .
- تخبز فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية
التعليقات