تبحث الأمهات عن أكلات شتوية تعمل على تدفئة الجسم من البرودة القارسة وتمده بالطاقة، ومن أشهر هذه الأكلات المصرية الشهيرة هي البطاطا المشوية حيث أن بالرغم من وجود الكثير من الوصفات وهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وتمد الجسم بالطاقة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطا المشوية في الفرن.
طريقة عمل البطاطا المشوية في الفرن
يفضل شراء البطاطا الحمراء السكري لأنه تحتوي على نسبة كبيرة من السكر ويفضل أن يكون حجمها متوسط أو صغير حتى يسهل تسويتها ولا تأخذ وقت طويل.
طريقة عمل البطاطا المشوية
- نقع البطاطا في طبق غويط بها كمية من الماء حتى يذوب الطين وأي رواسب ملتصق بها.
- بعد ذلك نبدأ في غسل البطاطا جيدا بفرشاة الطعام حتى تسهل عليك عملية التنظيف.
- نقوم بتجفيف البطاطا جيدا من الماء باستخدام فوطة نظيفة.
- رص البطاطا على شبكة الفرن وضبط درجة الحرارة على 200 درجه مئويه مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر ويمكن فتح الشواية.
- نختبر نضج عندما يتغير لون القشرة بالشوكة حتى نتأكد من أنها نضجت بنسبة 100 % نخرجها من الفرن.
- يفضل تقديم البطاطا المشوية وهي ساخنة سواء سليم كما هي أو تقطيعها شرائح.
قد يهمك أيضاً :-
- عاجل وزارة التربية العراقية تعلن .. موعد امتحانات نهاية العام العراق 2024 لجميع الصفوف الدراسية
- بث مباشر مباراة اليابان وأوزباكستان اليوم يلا شوت HD نهائي كأس آسيا تحت 23 سنة
- تحديد منافس مصر .. القنوات المفتوحة الناقلة لمباراة اليابان وأوزباكستان مجانا اليوم في نهائي كأس أسيا تحت 23 سنة
- نهائي كأس اسيا تحت 23 سنة .. تشكيلة اليابان وأوزباكستان اليوم الجمعة 3 / 5 / 2024 والقنوات الناقلة
- نتائج قرعة امريكا 2024-2025 طريقة الاطلاع ورسالة الفوز DV Lottery 2024 results موقع فحص اللوتري الأمريكي
التعليقات