يفضل تناوله الكبير والصغير، وهو من الحلويات المفيدة لاحتوائه على الحليب والقشطة الذين يقومون بتقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الهامة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل طاجن ام علي الأصلي.
طريقة عمل طاجن ام علي
المكونات:
- نصف كيلو من الجلاش.
- كيلو من الحليب السائل المغلي.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
- الزبدة.
- كوب كبير من المكسرات.
طريقة التحضير
- جهزي صينية متوسطة الحجم ثم قومي بتقطيع الجلاش وضعية بداخلها.
- وضع كمية الزبدة المذكورة ثم قومي بوضع الصينية داخل الفرن حتى يصبح لون الجلاش باللون الذهبي الرائع.
- احضري طاجن يناسب الكمية وضعي بداخلة الجلاش الذهبي ثم ضيفي إليه المكسرات والقشطة.
- وضع كمية الحليب داخل وعاء وارفعيه على النار ثم اتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- اسكبي كمية الحليب المغلي داخل الطاجن.
- ضعي ملعقتان من الزبدة على وجه الطاجن.
- سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي الطاجن بداخلها.
- اتركي الطاجن داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- قدمي طاجن أم علي اللذيذ بأشهى طعم.
قد يهمك أيضاً :-
- طريقة تحضير الفراخ المقلية مع التتبيلة الرهيبة
- من هُنا.. رابط التسجيل في نظام نور لطالب مستجد بالصف الاول الابتدائي 1445 خطوات التقديم بالتفصيل
- الكيلو بكام ؟ .. اسعار السمك اليوم الجمعة 3 مايو 2024 للمستهلك في سوق العبور للجملة
- مبرووك للناجحين.. تحميل pdf نتائج الثالث المتوسط الدور الاول العراق 2024 موقع وزارة التربية والتعليم epedu.gov.iq
- عند الجزار بكام ؟؟ .. اسعار اللحوم اليوم الجمعة 3 مايو 2024 في جميع الاسواق ومنافذ البيع
التعليقات