واحدة من أشهر وألذ الحلويات التي تلقى إقبالًا كبيرًا من المواطنين خلال شهر رمضان المبارك، وتبحث أغلب الأمهات عن أفضل الطرق التي من خلالها يتمكنوا من عمل كنافة المانجو بالمنزل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بطعم ولا أحلى.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل بطعم ولا أحلى
مكونات عمل كنافة المانجو
- كيلو جرام من الكنافة.
- كريم الخفق.
- نصف كوب من الزبدة.
- عصير المانجو.
- 3 حبات من المانجو ويتم تقطيعها على هيئة مكعبات صغيرة.
- مقدار مناسب من المياه والسكر وعصير الليمون.
طريقة تحضير كنافة المانجو
- نقوم بالعمل على فرك الكنافة جيدًا من أجل الحصول على قطع ذات حجم صغير من الكنافة.
- تحضير الشربات عن طريق مزج المكونات “السكر، المياه، عصير الليمون” مع بعضها البعض ونتركها حتى تمام الغليان.
- ثم بعد ذلك نقوم بتخفيف النيران ونتركها لمدة من الزمن تصل إلى 10 دقائق حتى الحصول على قوام كثيف للشربات، ومن ثم نترك الشربات حتى يبرد تمامًا.
- بعد ذلك على تذويب الزبدة بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضعها على الكنافة ونقوم بمزجها بشكل جيد مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع نصف كمية الكنافة داخلها ونقوم بالضغط عليها بشكل جيد ومن ثم نضعها داخل الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 350 درجة، حتى نتأكد من حصول الكنافة على قوامًا ذهبيًا.
- نضع مقدار من الشربات على الكنافة، ثم بعدها نقوم بإضافة ثلثي حجم كريمة الخفق على الكنافة، وبعدها نضيف قطع المانجو.
- وضع مقدار النصف الآخر من الكنافة، ونعمل على تزينها بالمقدار المتبقي من كريمة الخفق، وبعدها تكون جاهزة للتقطيع والتقديم.
قد يهمك أيضاً :-
- طريقة تحضير الفراخ المقلية مع التتبيلة الرهيبة
- من هُنا.. رابط التسجيل في نظام نور لطالب مستجد بالصف الاول الابتدائي 1445 خطوات التقديم بالتفصيل
- الكيلو بكام ؟ .. اسعار السمك اليوم الجمعة 3 مايو 2024 للمستهلك في سوق العبور للجملة
- مبرووك للناجحين.. تحميل pdf نتائج الثالث المتوسط الدور الاول العراق 2024 موقع وزارة التربية والتعليم epedu.gov.iq
- عند الجزار بكام ؟؟ .. اسعار اللحوم اليوم الجمعة 3 مايو 2024 في جميع الاسواق ومنافذ البيع
التعليقات