كفتة الفراخ المشوية من أشهى الوجبات التي يمكنك تقديمها داخل منزلك، وهي تتكون بمكونات بسيطة اقتصادية لأن جميع التوابل التي سوف تحتاجها متوفرة داخل كل منزل، واليوم سوف نعرض لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذه الوجبة الرائعة بدون بذل الكثير من المجهود، ويمكنك تقديمها بجانب الطحينة اللذيذة والسلطة الخضراء المفيدة.
طريقة عمل كفتة الفراخ
لمعرفة طريقة عمل كفتة الفراخ الشهية التي يمكنك تقديمها لأسرتك على وجبة الغداء فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كيلو من صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- اثنان من البصل المبشور.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ربع كوب من الفول الصويا.
- نصف ملعقة من الشطة.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير لتحضير كفتة الدجاج.
- ضعي بداخله صدور الفراخ واغسليها جيدًا تحت الماء الجاري بالخل والملح ثم قومي بشطفها بالماء.
- قومي بتقسم صدور الفراخ إلى عدة مكعبات ثم ضعيها داخل الكبة الكهربائية وقومي بفرمها.
- ضعي الزعتر الجاف، الفلفل الأسود، البصل المبشور، الثوم البودر، ملح الطعام، البابريكا، الفول الصويا المجهز والشطة.
- اخلطي المكونات جيدًا مرة اخري داخل الكبة حتي تتجانس مع صدور الدجاج.
- اسكبي خليط الكفتة داخل وعاء مناسب الحجم.
- قومي بتشكيل الكفتة إلى أصابع ويمكنك تشكيلها على أسياخ خشبية أو بدون أسياخ حسب رغبتك.
- ضعي كمية الكفتة المشكلة داخل فريزر الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- أخرجي الكفتة بعد المدة المذكورة وجهزي صينية مدهونة بالزيت وضعي الكفتة بداخلها.
- ضعي صينية الكفتة داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة ويمكنك أيضا قليها داخل مقلاة بها زيت حسب رغبتك.
- قدمي كفتة الفراخ الشهية مع الطحينة والسلطة الخضراء.
قد يهمك أيضاً :-
- بدون تكلفة ... طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل
- بسهولة ... طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل
- اكتشفي أسرار الطعم اللذيذ المقرمش.. قدمي كفتة الفراخ المميزة لوجبة شهية وإقتصادية والطعم لا يقاوم
- طريقة عمل كفتة الفراخ بتتبيلة مميزة مذاقها طيب وسهلة التحضير
- أكلات لذيذة وسهلة التحضير ... طريقة عمل كفتة الفراخ خطوة بخطوة
التعليقات