دبس الرمان هو عبارة عن عصير الرمان المُكثِّف والمُحلّى، ويستخدم بشكل شائع في المطبخ الشرقي كمُكمِّل ممتاز للأطعمة والمشروبات المُختلفة، يمكنك تحضير دبس الرمان في منزلك بسهولة تامة، وفي هذا المقال سأشرح لك الطريقة الصحيحة لتحضير دبس الرمان في المنزل.
طريقة تحضير دبس الرمان في البيت
المكونات:
- 2 لتر من عصير الرمان الطبيعي
- 250 غرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
الطريقة:
- بدايةً، اغسل الرمان جيداً واقطعه إلى قطع صغيرة.
- ضع الرمان في وعاء كبير واضغط عليه جيداً بواسطة شوكة حتى تستخرج جميع عصير الرمان.
- إنتقلي إلى الخطوة التالية، بعد أن تحصلي على كمية كافية من عصير الرمان.
- ضعي العصير في قدر كبير على نار هادئة، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك، أضيفي السكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- أخيراً، أضيفي عصير الليمون ومسحوق القرفة، واتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 45 دقيقة حتى يتكثف العصير ويصبح لونه أحمر داكن.
- اتركي الدبس يبرد تماماً، ثم صفيه في قنينة زجاجية معقمة وأختميها بغطاء محكم.
وهكذا، يكون قد تم تحضير دبس الرمان بنجاح. يمكنك الاستمتاع بإضافته إلى السلطات والمشروبات الباردة، أو استخدامه كمكون رئيسي في الطبخ لإضفاء نكهة فريدة ولذيذة، جربي هذه الوصفة في المنزل ولا تترددي في تعديلها حسب ذوقك الشخصي، بالهناء والشفاء!
قد يهمك أيضاً :-
- طريقة تحضير الفراخ المقلية مع التتبيلة الرهيبة
- من هُنا.. رابط التسجيل في نظام نور لطالب مستجد بالصف الاول الابتدائي 1445 خطوات التقديم بالتفصيل
- الكيلو بكام ؟ .. اسعار السمك اليوم الجمعة 3 مايو 2024 للمستهلك في سوق العبور للجملة
- مبرووك للناجحين.. تحميل pdf نتائج الثالث المتوسط الدور الاول العراق 2024 موقع وزارة التربية والتعليم epedu.gov.iq
- عند الجزار بكام ؟؟ .. اسعار اللحوم اليوم الجمعة 3 مايو 2024 في جميع الاسواق ومنافذ البيع
التعليقات