“هتعمليه أحسن من المحلات” طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة وبسيطة وطعم أحلي من الجاهز

عالم الحلويات يمتلئ بالكثير من الوصفات العديدة فمنها ما قد تم الحصول عليها من المطبخ الشرقي، وأخرى جاءت من المطبخ الغربي، ولكن جميعها تتميز بطعمها الشهي والرائع الذي لا يمكن للمرء أن يقاومه وتجد العديد من النساء يرغبن في التعرف على المكونات التي تحتويها تلك الوصفات مع البحث من أجل الحصول على طريقة الإعداد لتتمكن من تحضير هذه الوصفات وابهار أفراد أسرتها بألذ الاطباق.

طريقة عمل البيتي فور

عند الرغبة في عمل اي وصفة من وصفات الطعام يجب الإطلاع الجيد على المكونات التي تحتويها تلك الوصفات بشكل أساسي، وذلك حتى تتمكني من الحصول على الطعم الصحيح للوصفة التي ترغبين بها.

المكونات:

•  نصف كوب سكر ناعم.
• كوبين من الدقيق.
• مع نصف كوب زبدة او زيت.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• وبيضتين.
• مربي للتزيين.

خطوات تحضير البيتي فور

من الشروط الرئيسية في عمل أي طبق من أطباق الحلويات هو أن تتبع المرأة الخطوات خطوةً بخطوة، وبشكل تسلسلي وذلك حتى تحصل على نفس الطعم الذي تريده، ولا تتعرض الوصفة الى الفشل.

• قومي بخلط البيض مع الزبدة والسكر والفانيلا بشكل جيد حتى تحصلي على قوام لين.
• ثم قومي بإضافة ملعقتي البيكنج بودر إلى الدقيق واخلطيهم معاً، ثم ضعي الدقيق فوق خليط البيض بشكل تدريجي.
• بعد ذلك قومي بالتحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
• ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لترتاح.
• يتم تشكيل قطع البيتي فور بالشكل الذي تحبينه، ثم ضعيه في صينية حتى تتمكني من خبزه في الفرن.
• بعد ذلك يتم ضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة، و اخبزي الصينية لمدة ربع ساعة، أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد أن تخرج الصينية من الفرن يتم تركها تبرد، ثم قومي بتزينها بإستخدام المربي التي تحبين.
• قومي بوضعه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

في الختام، إن تحضير طبق البيتي فور من الامور السهلة ولكن يمكن أن تتذوقيه بأكثر من مذاق إن قمت بتغيير نوع المربي أو أضفتي القليل من الكاكاو الخام الى العجينة لتغيري لونها وتحصلي على طعم رائع للبيتي فور.