إليكم طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة المحشوة بصوص الشوكولاتة، هذه الحلوى الشهية تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، وتعتبر خيارًا مثاليًا للتمتع بوقت لذيذ في أي وقت من اليوم، ويمكن استخدامها كبديل للوجبات الخفيفة أو في وجبة الإفطار مع فنجان من الشاي.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
مكونات:
- 1/2 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر بني.
- 1/4 كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة (درجة حرارة الغرفة).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب شوكولاتة شيبس.
لتحضير صوص الشوكولاتة:
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب شوكولاتة داكنة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية وجهزي صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
3. أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والملح، ثم أضيفيها إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تمتزج المكونات.
5. أضيفي شوكولاتة الشيبس وقلبي المزيج برفق.
6. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في الصينية المستعدة، ثم اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اتركي الكوكيز يبردوا تمامًا قبل المتابعة إلى الخطوة التالية.
8. لتحضير صوص الشوكولاتة، سخني الحليب على نار متوسطة وأضيفي الشوكولاتة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
9. استخدمي ملعقة صغيرة لصنع حفرة في كل كوكيز، ثم ضعي ملعقة صغيرة من صوص الشوكولاتة في الحفرة.
بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بكوكيز الشوكولاتة المقرمشة واللذيذة المحشوة بصوص الشوكولاتة في أي وقت تشاء.
قد يهمك أيضاً :-
- من حلاوتها هتقومي تعمليها دلوقتي لأولادك عشان تفرحيهم بأجمل وأحلى الحلويات على الإطلاق
- طريقة عمل الفطير بالسكر ذي الحلواني.. ادخلي العيد بأجمل وأطعم الحلويات بشكل مختلف
- اعملي السينابون رول بالصوص الأبيض في بيتك على طريقة الحلواني.. ببيضة واحدة جهزيه والطعم والشكل تحفة
- طريقة عمل الكنافة باللوتس.. اعمليها ذي الجاهزة بمكونات بسيطة في نصف ساعة فقط
- الكنافة النابلسية على أصولها بالجبنة العكاوي.. أعمليها في بيتك بنفس الطعم والشكل بتاع المحلات
التعليقات